乾坤湾是黄河流转之间形成的一个“S”型大转弯，弯度达320度，相传中华人文始祖伏羲氏，曾在乾坤湾仰观天象，俯察地理，萌发灵感始创八卦，从此开启了人类华夏文明的先河。